Khaas Food Honey Nuts
27 Nov
অর্গানিক খাদ্য, খাদ্যের গুনাগুণ, শীতের আয়োজন

পুষ্টির ভাণ্ডার, খাস এনার্জি বুস্টার

এনার্জি বুস্টার বা হানি নাটস হচ্ছে বিভিন্ন বাদাম, বীজ, খেজুর ও মধুর মিশ্রণে তৈরি চমৎকার এক স্বাস্থ্যকর খাবার যা বর্তমানে বিভিন্ন বয়সীদে...

Continue reading

ওমেগা -৩ ডিম
29 Jan
খাদ্যের গুনাগুণ, রোগ-প্রতিরোধ, হেলথ টিপস

ওমেগা -৩ ডিমের গুনাগুণ

ডিম আগে না মুরগি আগে, এই একটি প্রশ্নের উত্তর যেনো সবাই কখনো না কখনো খুঁজতে গিয়েছি। তবে উত্তর না পেলেও ডিম নিয়ে এমন অনেক ব্যাপারই সামনে ...

Continue reading

অলিভ অয়েল (জয়তুন তেল)
12 Jan
খাদ্যের গুনাগুণ

ত্বকের সুরক্ষা বা খাদ্য হিসেবে অলিভ অয়েল (জয়তুন তেল)

রাসূল (স) বলেছেন, “তোমরা অলিভ অয়েল (জয়তুন তেল) খাও এবং তা শরীরে মালিশ করো। কেননা এটি বরকত ও প্রাচুর্যময় গাছের তেল। (তিরমিজি, হাদিস: ১৮৫...

Continue reading

কমলার জেলি
18 Feb
খাদ্যের গুনাগুণ

কমলা জেলির উপকারিতা

ভিটামিন সি-তে ভরপুর কমলালেবু খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি। বিদেশি ফল হলেও এটি আমাদের দেশে দেশি ফলের চেয়েও বেশি পরিচিত। একই সঙ্গে এ ফলটিতে র...

Continue reading

ভেষজ গুন
14 Dec
খাদ্যের গুনাগুণ

ভেষজ গুন সমৃদ্ধ উদ্ভিদ

আমাদের চারপাশে নানা রকমের উদ্ভিদ রয়েছে। এর প্রায় সকলই মানুষের কল্যানে আল্লাহর সৃষ্টি। এসব উদ্ভিদের রয়েছে নানা রকম ভেষজ গুন। এসবের মধ্যে...

Continue reading

মসলা
06 Dec
খাদ্যের গুনাগুণ

মসলার সাতকাহন

ভালো রান্না করা একটা শিল্প। তবে ভাল রান্না করতে শিল্পীর যেমন দরকার তেমনি দরকার মসলার সঠিক ব্যবহার। সঠিক সময়ে সঠিক পরিমানে মসলা ব্যবহার ...

Continue reading

25 Nov
খাদ্যের গুনাগুণ

খেঁজুরের গুঁড় নিয়ে যত কথা

দিনবদলের পরিক্রমায় বাংলায় চলে এসেছে শীতকাল। শীতকাল আসলেই মাসুষের জীবনধারায় আসে নানা ধরনের পরিবর্তন। শীত আসলেই শুরু হয় নবান্ন উৎসব। প্রত...

Continue reading

সরিষার তেল
24 Nov
খাদ্যের গুনাগুণ

সরিষার তেল – প্রতি ফোঁটায় বিশদ্ধতার ছোঁয়া

ভোজ্য তেল হিসেবে কোন তেল বেছে নিবো সেটা নিয়ে বরাবরই আমরা সিদ্ধান্তহীনতায় ভুগি। কারন খাবার হিসেবে আমরা যে তেল ব্যবহার করবো আমাদের শরীরে ...

Continue reading

আমন-চাল
15 Nov
অন্যান্য, খাদ্যের গুনাগুণ

লাল আমন চাল

বাংলাদেশ একটি কৃষিপ্রধান দেশ। এখানে বেশিরভাগ কৃষকই কম বেশি ধান চাষ করে থাকেন। আমাদের দেশে কয়েক ধরনের ধান উৎপন্ন হয়। তবে সবচেয়ে বেশি উৎপ...

Continue reading

বাদাম
06 Jul
খাদ্যের গুনাগুণ

বাদাম নিয়ে যত কথা

ভজন রসিক মানুষের রসনায় প্রাচীন কাল থেকেই বহু ধরনের মিক্স ব্যবহার হয়ে আসছে। বিভিন্ন সুস্বাদু রান্নায় বাদামের ব্যবহারটাও বেশ পুরাতন। খাবা...

Continue reading

স্বাস্থ্য-সচেতনতায়-আম-পুষ্টিগুণ
23 Jun
খাদ্যের গুনাগুণ

স্বাস্থ্য সচেতনতায় আমের পুষ্টিগুণ

ষড়ঋতুর দেশ, আমাদের এই বাংলাদেশ। তাই তো বছরের একেক সময়, একেক রুপে সজ্জিত থাকে আমাদের প্রকৃতি। শুধু কী তাই? এ দেশের মাটি অত্যন্ত উর্বর হও...

Continue reading

দুধ-প্রোটিনের-উৎস
07 Jun
খাদ্যের গুনাগুণ

দুধঃ প্রোটিনের অন্যতম উৎস

প্রতিবেশী হবার সুবাদে ছোট থেকেই এক সাথে বেড়ে উঠেছে মোহনা ও রিতু। দুই মেয়ের বন্ধুত্ব ছড়িয়ে পড়েছে দুই পরিবারেই। তাই তো তাদের জামা, জুতা থ...

Continue reading

123