চ্যাঁপা শুঁটকি

চ্যাঁপা শুঁটকি ভুনা করার রেসিপি শিখে নিন।

শীত আসলেই বাংলার ঘরে ঘরে কিছু খাবার তৈরি এবং খাওয়ার ধুম পড়ে যায়; তার মধ্যে বিভিন্ন ধরণের পিঠা অন্যতম। এর মধ্যে আরেকটি খাবার খুব উল্লেখয...

Continue reading

খাঁটি মধু চেনার উপায়

খাঁটি এবং প্রাকৃতিক মধু চেনা নিয়ে মধুর বিড়ম্বনা (পর্বঃ ১)

আসছে শীতকাল। এই শীতে আপনার খাদ্য তালিকায় যোগ হবে খাঁটি ও প্রাকৃতিক মধু। কিন্তু, ভালো মানের খাঁটি মধু পাবেন কোথায় ? খাঁটি মধু বুঝবেন কীভ...

Continue reading

শীতকালীন টিপস

শীতকালীন আয়োজন : শীতে শুষ্ক ত্বকের যত্ন

আবহাওয়া ঠাণ্ডা হচ্ছে আর সাথে সাথে বাড়ছে আপনার আলমারিতে গরম কাপড়ের সংখ্যা। গরম কাপড় না হয় ঠাণ্ডা কমাবে, কিন্তু ত্বকের সমস্যা? শীত মানেই ...

Continue reading

প্রাকৃতিক মধু চেনার উপায়

খাঁটি এবং প্রাকৃতিক মধু চেনা নিয়ে মধুর বিড়ম্বনা (পর্বঃ ২)

আমরা গত পর্বে বেশ কিছু পরীক্ষার কথা বলেছি যেগুলোর মাধ্যমে আসল মধু ও খাটি মধু নির্ণয় করতে গিয়ে ক্রেতা ভাইয়েরা চরমভাবে ধোকার স্বীকার হচ্ছ...

Continue reading

নারকেলের তিল পুলি

বাঙালি ঐতিহ্য ও রসনার অবিচ্ছেদ্য অংশ পিঠাপুলি : নারকেলের তিল পুলি

শীতকালের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ হল পিঠাপুলি। বাঙালির ঐতিহ্য ও রসনার সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে এসব নানান ধরণের, নানান নামের, নানান স্বাদের প...

Continue reading

অর্গানিক ডিম কি? কেন খাবেন? ডিমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানুন।

অর্গানিক ডিম সম্পর্কে জানার আগে ডিমের পুষ্টিগুণ নিয়ে কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য জেনে নিন- ডিমের খাদ্যমান ও পুষ্টিগুণ সম্পর্কে মানুষকে অবহি...

Continue reading

দুধচিতই পিঠা তৈরির রেসিপি

মজাদার দুধচিতই পিঠা তৈরির রেসিপি – নিজেই শীত নিয়ে আসুন বাড়িতে!

এবার কি আর শীত পড়বে না ?আবার কবে শীত পড়বে ?সবার মুখে এখন একি প্রশ্ন, কিন্তু চাইলে আপনি সহজেই শীতের একটু ফ্লেভার নিয়ে আসতে পারেন আপনার ব...

Continue reading

রূপচাঁদা শুঁটকি

রূপচাঁদা শুঁটকি ভুনা রেসিপি – যার স্বাদ সত্যিই অতুলনীয়!

শুঁটকি খেতে অনেকেই ভালোবাসেন আবার অনেকেই ভালোবাসেন না, নাক সিটকান। আবার অনেকেই আছেন যারা শুঁটকি খেতে বেশ পছন্দ করেন কিন্তু সুস্বাদুভাবে...

Continue reading

মধুর উপকারিতা

সরিষার তেলের উপকারিতা জেনে নিন।

সরিষা বীজ থেকে তৈরি হয় সরিষার তেল এটা আমাদের সবারই জানা। কিন্তু সরিষার তেলের উপকারিতা জানে কজন? এটি গাঢ় হলুদ বর্ণের হয় এবং বাদামের মত...

Continue reading

পাটিসাপটা পিঠা

ঘরে বসে বানান মজাদার পাটিসাপটা পিঠা

এই বাংলায় আজও হেমন্ত ঋতুতে কৃষকের ঘরে ফসল উঠলে আয়োজন করা হয় পিঠা উৎসব। এই ধারাবাহিকতা চলতে থাকে শীতকাল অবধি । বাংলাদেশে শুধু শীতকালেই ন...

Continue reading

ভাপা পিঠা

ঘরে বসে ভাপা পিঠার বানানোর সহজ নিয়ম শিখে নিন।

বাংলাদেশে এলাকা অনুযায়ী ভিন্ন ভিন্ন এবং আলাদা রকম পিঠা তৈরি হয়ে থাকে। গ্রামাঞ্চলে সাধারণত নতুন ধান উঠার পর থেকেই পিঠা তৈরির আয়োজন কর...

Continue reading

খাঁটি দুধ চেনার উপায়

কিভাবে বুঝবেন, দুধে পানি মিশ্রিত আছে?

খাঁটি দুধ চেনার উপায় জানতে চান? তাহলে আপনার জন্যই খাসফুডের আজকের এই আয়োজন। ভেজালমুক্ত দুধ কীভাবে চিনবেন? স্বাস্থ্যকর শরীরের জন্য আমাদ...

Continue reading